V prejšnjem tednu, med 10. in 14. majem, smo na naših Facebook in Youtube kanalih, vsak dan ob 11:00, predvajali videe v sklopu spletne tržnice ''Od vil do vilic''. V prvi epizodi ste si lahko ogledali kratek uvod, kjer smo za vas predstavili strategijo Od vil do vilic, o kateri lahko še več izveste tukaj, nadaljevali pa smo s predstavitvijo Ekološke kmetije Zahojnik, ki velja za družinsko kmetijo, na kateri živijo in ustvarjajo tri generacije. Z ekološko pridelavo se ukvarjajo že več kot desetletje, pridelujejo šparglje, jagode, ostalo jagodičje ter raznovrstno sezonsko zelenjavo, zelišča in žita. Njihovo spletno stran najdete tukaj.  

V torek smo nadaljevali z drugo epizodo, kjer ste si lahko ogledali predstavitev Zeliščnega vrta Majnika iz Žič,  kjer gojijo ekološka zelišča in iz njih pridelujejo zeliščno sol iz 18 vrst zelišč, zelenjave, kalčke ter zeliščne čaje. Njihova posebnost je biodinamično kmetovanje ter gojenje pegastega badlja. Več o Zeliščnem vrtu Majnika lahko pogledate tukaj. 

Kot tretja kmetija, se nam je v sredo predstavila kmetija Aroniko.  Aroniko je posledica 21-letne zgodbe gojenja aronije, sadeža črnih plodov, trpkega in grenkega okusa podobnega borovnici. Aroniko proizvaja hladno stisnjen 100%sok iz aronije, sadne namaze, ter likerje iz aronije. 

V četrtek smo gostili Eko kmetijo Urško, ki se ponaša s kar 30-letno tradicijo. Njihova primarna dejavnost je eko turizem, ki temelji na zelenem trajnostnem turizmu. Pravijo pa, da je zdravje in dobro počutje njihovih gostov na prvem mestu, zato jim nudijo prvovrstno kulinarično izkušnjo, saj je kar 90% dobrot, ki jih nudijo, pridelano iz njihove ekološke kmetije. 

V zadnji epizodi spletne tržnice pa sta se nam pridružila tudi predstavnika Kmetijsko gozdarskega zavoda Celje in Združenja ekoloških kmetovalcev in predelovalcev Eko Deteljica, ki sta predstavila delo zavoda in združenja, njihovo poslanstvo in s čim vse se ukvarjajo. 

Za vse tiste, ki ste zamudili katero izmed epizod ali pa celotnen potek naše spletne tržnice ''Od vil do vilic'', si lahko videe ogledate na našem Facebook kanalu Infopentlja ali pa na našem Youtube kanalu. 

Dogodek delno financira EU.